دانلود کلیپ و فیلم و آهنگ فوتبالی - اخبار فوتبال،ورزش 3،دانلود نود،دانلود آهنگ،فیلم،کلیپ،عکس فوتبالیست ها،دانلود کارتون فوتبالیست ها،ورزش،اخبار ورزشی،فوتبالیسم

بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!

بفرمایید پلو با خوراک سبزیجات!

دسته بندی : فوتبال نود تاریخ : جمعه ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷

مجله سرآشپز: پلو با خوراک سبزیجات، یک غذای سالم و خوشمزه است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

مواد مورد نیاز

  • برنج (خیس شده): ۵۰۰ گرم
  • پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد
  • جعفری (خرد شده): ۲ ق س
  • هویج (نگینی خرد شده): ۱ عدد
  • لوبیا سبز (درشت خرد شده): ۵۰ گرم
  • نخودفرنگی (پخته شده): یک دوم پیمانه
  • قارچ (اسلایس شده): ۱۵۰گرم
  • فلفل دلمه ای رنگی (نگینی خرد شده): ۱ عدد
  • آب لیمو ترش: ۱ ق س
  • زعفران (دم کرده): ۲ ق س
  • رب گوجه فرنگی: ۲ ق س
  • زردچوبه: یک دوم ق چ
  • نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
  • روغن مایع: یک دوم پیمانه

روش پخت

۱٫ برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت ۲ ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد.

۲٫ پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود.

۳٫ هویج و لوبیا سبز را به پیاز بیفزایید و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.

۴٫ نخود فرنگی را به همراه قارچ و فلفل دلمه ای به مواد افزوده و تفت دهید.

۵٫ آب لیموترش، زعفران، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل قرمز را به مواد افزوده و مخلوط کنید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و جعفری را به آن بیفزایید.

۶٫ پلو را داخل قالب های کوچک که با مقداری روغن مایع چرب شده، بریزید و با استفاده از پشت قاشق کمی فشار دهید تا شکل قالب را بگیرد. سپس داخل ظرفی برگردانده و روی آن ها مقداری خوراک سبزیجات بریزید و سرو کنید.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 0
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.